カリフローレの食べ方・ゆで方と栄養!カリフラワーとどう違う?

今回のテーマは「カリローレ」という野菜です。カリフローレはカリフラワーと関係があるのか?それとも、名前が似ているだけなのか?一度その名を知ると気になります。ということで、カリフローレの食べ方・ゆで方、特徴と、カリフラワーとの関係(違い)についてお伝えしていきます。

ケールの美味しい食べ方と栄養・効能!生、それとも茹でて食べる?

青汁の原料として有名で、栄養価の高さから注目されている野菜『ケール』。スーパーなどで見かけるようになりましたが、いざ食べるとなるとどうやって調理していいのか困ってしまうという方も多いはず。そこで、ケールを美味しく食べる方法についてご紹介していきます。また、ケールの優れた栄養価や効能についてもまとめてみました。