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西洋わさびの食べ方と効能!和わさびとはどう違う?

わさびといえば私達日本人には欠かせない薬味の1つですよね。 では「西洋わさび」というものをご存知でしょうか? 私は、なんとなーく聞いたことがあるけど深く考えたことはありませんでした。 なので、改めて和わさびと西洋わさびの何...
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ラーメン二郎三田本店へのアクセス(写真入り道順)と、注文・食べるまでの流れ

ラーメン二郎 時々テレビでも話題になるラーメン屋さんです。 ラーメンが提供される時に「ニンニクいれますか?」と聞かれ、 聞かれたお客さんが、マシマシとか、カラメ、アブラなど、呪文のような答えをする。 そんなことを聞いたことが...
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安納芋の簡単な食べ方は?レンジやトースターがおすすめ

安納芋は種子島の特産品で、水分が多くてねっとりしたクリームのような食感が特徴のサツマイモです。 焼き芋にすると糖度が高くなり、とても甘いサツマイモとして近年注目され人気が高まっています。 ところが、安納芋はその甘さが特徴でありな...
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明石焼きとたこ焼きの違いを6つ 似て非なるものだった?

明石焼き、たこ焼きと言えば、それぞれ兵庫県と大阪府の名物ですよね。どちらも丸く焼かれているものなので似ている印象はありませんか?   ですが、明石焼きとたこ焼きには結構違いがあるんですよ。まさに似て非なるものと言えるでしょう。   ...
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島豆腐とは その食べ方や他の豆腐との違い

『島豆腐』って聞いたことありますか?   島豆腐は知らないけれども、名前の頭に”島”がついているので沖縄で作られたり、食べられたりしている豆腐かな?と考えた方、ズバリ正解です。 ですが、「島豆腐とはどんな豆腐?」と聞かれても、どう...
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そうめん(素麺)の付け合わせ・おかずは何にする? 厳選10品

夏の暑い日の食事の定番と聞かれて、何を思い浮かべますか?   という質問に「そうめん」と答える人は私だけではないと思います。あのつるっとした食感、のどごしは真夏の暑さで食欲が低下気味の時でも食べやすいですよね。   そんな夏の食卓の...
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新生姜の美味しい食べ方 定番から意外なものまでご紹介

  新生姜は初夏に旬を迎える野菜です。季節になると手ごろな値段で入手できるので、色々な食べ方を知っておくと便利ですよね。   今回は新生姜の美味しい食べ方を定番のものから、意外なものまでご紹介していきます。
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冷やし中華の付け合わせ・副菜 もう1品どうする? 厳選10品

夏の定番「冷やし中華」。暑い季節に、ラーメン屋や中華料理屋の店先に出ている”冷やし中華はじめました”という文字を見ると、ついつい食べたくなってしまいますね。 冷やし中華は麺類なので当然ながら主菜になるわけですが、ご家庭で食べるときの副...
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唐揚げ、竜田揚げ、ザンギの違いって何? 答えをズバリ

  『唐揚げってすごい!』って思うことありませんか?   弁当の定番であり、食事のメインにもなり、お酒のつまみにもなる。子供も大好き。それでいて、ちょっとしたパーティーのメニューにもなる。   唐揚げが登場する場面って幅広いですよ...
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無塩バターがない時、代用できるものは? バター不足対策

  世間でバター不足が騒がれて結構な月日が経ちました。一時よりは改善した感がありますが、不安定な状況は続いています。   ご家庭でケーキを作ったり、パンを焼く方には「無塩バター」が欠かせませんので、このパター不足というのは影響を受けて...
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