健康 ダイエット停滞期の乗り越えかた５+1選！痩せない原因･対策とNG行為
「ダイエットを頑張っているのに、痩せない／体重が減らなくなった」 あなたは、そんな状況にいませんか？ それは、ダイエットの停滞期に突入した可能性大です。 では、ダイエットの停滞期を乗り越える／脱出するためにできることってあるのでしょうか？ ...
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グルメ 西洋わさびの食べ方と効能！和わさびとはどう違う？
わさびといえば私達日本人には欠かせない薬味の1つですよね。 では「西洋わさび」というものをご存知でしょうか？ 私は、なんとなーく聞いたことがあるけど深く考えたことはありませんでした。 なので、改めて和わさびと西洋わさびの何が違うのかと言われ...
魚介類 ホッキ貝のおいしい食べ方と簡単なさばき方！刺身でも大丈夫？
スーパーの鮮魚コーナーなどでも見かけることがあるホッキ貝。 新鮮な貝はとても美味しく、大好物だという人も多いかと思います。 私も貝類全般が大好きですが、ホッキ貝も例外なく好きでよく食べています。 ですが、先日友人から「食べ方やさばき方が分か...
くだもの ポメロとはどんな食べ物？食べ方・栄養や文旦との違い
ポメロという果物をご存知でしょうか？ あまり聞き慣れない名前で、見かけたことはないという方も多いかもしれませんね。 私も数年前まで知りませんでしたが、とあるスーパーで見かけたのをきっかけに「ポメロ」について調べたことがあります。 柑橘類なの...
くだもの シャインマスカットの旬の時期と保存方法！皮も食べられる？
昔に比べると最近は、スーパーに行けばいろいろな種類の果物が手に入るようになりましたね。 私は果物の中でもブドウが大好きなのですが、色んな種類があるブドウの中でも１番好きなのがシャインマスカットです！ 甘くて美味しいシャインマスカットは、１粒...
くだもの アセロラの食べ方と栄養・効果！生でも食べられる？
赤い目を引くパッケージのジュースがお馴染みのアセロラジュース。 甘酸っぱく爽やかな味がして、子供や女性を中心に人気があるアセロラのジュースですが、本物のアセロラって意外と見たことがないという方が多いのではないかと思います。 私もアセロラが大...
野菜 カリフローレの食べ方・ゆで方と栄養！カリフラワーとどう違う？
今回のテーマは「カリローレ」。 野菜ですが、カリフラワーではないですよ。 カリフローレはカリフラワーと関係があるのか？ それとも、名前が似ているだけなのか？ 一度その名を知ると気になります。 ということで、カリフローレの食べ方・ゆで方、特徴...
魚介類 ヒオウギ貝の食べ方と旬の時期・保存方法！貝殻の色のワケは？
ヒオウギ貝って知っていますか？ ホタテ貝みたいな形をしていながら、その貝殻の色は何とも不思議なカラフルカラー。 私は初めてヒオウギ貝を見たときは、貝殻を人工着色しているのかと思いましたが、なんと自然の色だとか。 しかも食用として扱われていま...
野菜 ケールの美味しい食べ方と栄養・効能！生、それとも茹でて食べる？
ケールという野菜をご存知でしょうか？ 青汁の原料として有名になり、その栄養価の高さから注目されている野菜です。 最近では、スーパーなどでも出回っていて目にする機会も増えてきました。 ですが、いざ食べるとなるとどうやって調理していいのか困って...
食材 つぶ貝の食べ方とさばき方！毒に注意って本当か？
貝類は調理に手間がかかるため、仕事の忙しさにかまけてついつい食べないでしまうことが多いかもしれません。 ですが、貝類は高い栄養価があり、肝臓などにもいいので積極的に食卓に乗せるようにしたいものです。 居酒屋やすし屋などの飲食店、鮮魚店で目に...